Glace pilée ou glaçons classiques ? Cette question revient systématiquement lors de vos commandes. Après 25 ans d'expertise dans la livraison de glace à Paris, nous vous aidons à choisir le format optimal selon votre usage spécifique.

Format : Cubes de 2,5cm x 2,5cm x 2,5cm
Poids individuel : 15-20g par glaçon
Transparence : Cristallin (eau filtrée)
Fonte : 4-6h en intérieur, 2-3h en extérieur

• Refroidissement durable : Fonte lente = fraîcheur prolongée
• Présentation élégante : Aspect professionnel dans les verres
• Dosage précis : 2-3 glaçons par verre selon contenance
• Polyvalence : S'adapte à tous types de verres
• Résistance : Ne se brisent pas facilement

✅ Parfait pour :

• Service au verre : Cocktails, whisky, sodas individuels
• Bars et restaurants : Service clientèle standard
• Événements en intérieur : Réceptions, mariages sous tente
• Conservation longue durée : Buffets de 4-6h
• Présentation soignée : Événements corporate, réceptions VIP

Format : Cristaux de 0,5-1cm (irréguliers)
Surface de contact : 5x supérieure aux glaçons
Capacité refroidissante : Immédiate et intense
Fonte : 2-3h en intérieur, 1-2h en extérieur

• Refroidissement express : Baisse de température instantanée
• Adaptation parfaite : Épouse la forme de tout contenant
• Répartition homogène : Pas de zones chaudes
• Facilité de manipulation : Se verse facilement
• Effet visuel : Aspect "neige" spectaculaire

✅ Parfait pour :

• Présentation de produits : Plateaux de fruits de mer, buffets froids
• Rafraîchissement de bouteilles : Champagne, vins blancs, bières
• Cocktails spéciaux : Mojitos, caipirinhas, slush
• Événements extérieurs : Pique-niques, terrasses, marchés
• Refroidissement d'urgence : Baisse rapide de température

Recommandation : 70% glaçons classiques + 30% glace pilée

• Glaçons classiques pour le service bar et cocktails
• Glace pilée pour la présentation champagne et buffet
• Quantité totale : 1 sac 20kg pour 50 invités

Recommandation : 100% glace pilée

• Présentation optimale des produits de la mer
• Répartition homogène de la fraîcheur
• Renouvellement toutes les 2h recommandé

Recommandation : 80% glaçons classiques + 20% glace pilée

• Glaçons classiques pour la majorité des cocktails
• Glace pilée pour mojitos, frozen drinks
• Prévoir stock supplémentaire de 30% l'été

Recommandation : 60% glaçons classiques + 40% glace pilée

• Augmenter la proportion de glace pilée (fonte plus rapide)
• Prévoir renouvellement glace pilée toutes les 1h30
• Système d'évacuation d'eau impératif

Glaçons classiques :

• Premier sac 20kg : 40€ (livraison incluse)
• Sacs supplémentaires : 20€/sac

Glace pilée :

• Premier sac 20kg : 40€ (livraison incluse)
• Sacs supplémentaires : 20€/sac
• Conditionnement sacs étanches renforcés

Pack événement standard :
2 sacs glaçons classiques + 1 sac glace pilée = 80€

Pack buffet spécialisé :
1 sac glaçons classiques + 2 sacs glace pilée = 80€

• Température stockage : -18°C idéal, -15°C minimum
• Contenants : Bacs isothermes avec couvercle
• Manipulation : Pince à glaçons recommandée
• Durée : 6-8h en conditionnement optimal

• Évacuation : Prévoir système de drainage
• Renouvellement : Par petites quantités (2-3kg)
• Stockage : Contenants peu profonds privilégiés
• Hygiène : Éviter le contact main-glace

Avec les glaçons classiques :

• Les laisser à température ambiante trop longtemps
• Utiliser des pinces métalliques (fonte accélérée)
• Stocker dans des sacs non étanches

Avec la glace pilée :

• Commander trop tôt (fonte rapide)
• Négliger l'évacuation de l'eau
• Sous-estimer les quantités nécessaires

Livraison sécurisée :

• Camions réfrigérés pour maintenir la chaîne du froid
• Emballage différencié selon le type de glace
• Livraison programmée selon vos contraintes temporelles

Conseil sur site :
Nos livreurs peuvent vous conseiller sur le stockage optimal selon votre événement.

Nos experts vous accompagnent :

📞 01 46 75 05 05

Service conseil gratuit :

• Analyse de votre événement
• Calcul précis des quantités
• Recommandation mix optimal
• Devis détaillé sous 2h

25 ans d'expérience pour vous garantir le choix optimal. Chaque événement est unique, chaque conseil est personnalisé !

Faites le bon choix dès la première commande.